Los frutos y las unidades de dispersión o diásporas

Tema 8: LOS FRUTOS Y LAS UNIDADES DE

{

DISPERSIÓN O DIÁSPORAS 3 ÍNDICE TEMÁTICO DEL TEMA:

{ BLOQUE 1 – Concepto de diáspora - De la flor al fruto

• El fruto es la flor madura tras la fecundación.
• El ovario se transforma en pericarpo (epicarpio, mesocarpio, endocarpio).
• Los óvulos fecundados se convierten en semillas.

ä BLOQUE 2 – Clasificación general de frutos

• Según su origen:
• § Frutos simples, complejos, polifrutos, infrutescencias
• Según consistencia y apertura:
• § Secos (dehiscentes o indehiscentes)
• § Carnosos = BLOQUE 3 – Frutos simples secos
• Dehiscentes (se abren al madurar):
• Folículo, Legumbre, Cápsula, Silicua
• Inde hiscentes (no se abren):
• Aquenio, Nuez, Cipsela, Cariópside, Sámara, Esquizocarpo ã BLOQUE 4 – Frutos simples carnosos
• Drupa: un hueso (cereza, almendra)
• Baya: pulpa jugosa con semillas (tomate, kiwi, uva, plátano)
• Hesperidio: cítricos (limón, naranja)
• Pepónide: corteza dura (calabaza, melón) E BLOQUE 5 – Frutos complejos
• Proceden del ovario y del receptáculo floral.
• Tipos: Pomo (manzana), Eterio (fresa), Cinarrodon (escaramujo), Balausta (granada) ^ BLOQUE 6 – Infrutescencias
• Proceden de una inflorescencia entera.
• Tipos:
• § Sicono (Ficus)
• § Sorosis (piña)
• § Poliantocarpo (Platanus)
• § Pseudoestróbilo (Alnus) " BLOQUE 7 – Dispersión de diásporas
• Zoocoria (animales): endozoocoria, epizoocoria, mirmecocoria
• Anemocoria (viento): frutos alados, vilanos, semillas plumosas
• Hidrocoria (agua): Cocos nucifera, Nymphaea, Posidonia
• Autocoria (mecanismos propios): explosión, caída, enterramiento

Bloque 1: CONCEPTO DE DIÁSPORA Y TIPOS

En botánica, Diáspora se refiere a cualquier unidad que sirve para la dispersión de la planta.

Es decir, lo que se disemina para permitir que la especie se reproduzca o colonice otros lugares.

Los tipos de diáspora pueden ser:

• Una espora: plantas no vasculares como briófitos musgos, hepáticas y antocerotes) o vasculares sin semillas como los helechos).
• Una semilla: coníferas y muchas angiospermas (plantas que producen flores y frutos).
• Un fruto: entero, como resultado de una parte de la planta que deriva del ovario de la flor fecundado y desarrollado.
• Una infrutescencia: varios frutos originados de una inflorescencia (agrupación de flores en una planta, formando un sistema de ramificación), como la piña.
• Toda la planta: se produce en algunos casos especiales con las llamadas “estepicursores”, como la Salsola, que rueda por el suelo dispersando semillas.

TIPO DESCRIPCIÓN EJEMPLOS

Espora Plantas no vasculares o vasculares sin semillas Briófitos, musgos, hepáticas, antocerotes, helechos Semilla Coníferas y muchas angiospermas Plantas que producen flores y frutos Fruto Resultado del ovario de la flor fecundado y Entero desarrollado Varios frutos originados de una inflorescencia Piña Infrutescencia (varias flores formando un sistema de ramificación) Casos especiales con estepicursores que pueden Salsola Toda la planta rodar por el suelo dispersando las semillas

Bloque 2: Tipos de diáspora según el órgano dispersado

• Esporas:
• En briófitos (musgos y hepáticas) y pteridófitos (helechos).
• Son células reproductoras que se dispersan por el viento u otros medios, sin necesidad de fecundación previa.
• En las imágenes se muestran:

Esquema de musgo con cápsula productora de esporas Soros con esporangios de un helecho

• Semillas:
• En coníferas y algunas angiospermas.
• Son el resultado de la fecundación del óvulo. Contienen un embrión y reservas nutricionales.
• En las imágenes vemos:

Conos femeninos de coníferas Frutos secos abiertos de una angiosperma mostrando las semillas.

• Frutos:
• Dispersan la(s) semilla(s) que contienen.
• Estos son unos frutos carnosos típicos de angiospermas (ej. madroño).
• Infrutescencias:
• Se trata de agrupaciones de frutos originadas de una inflorescencia completa.
• Aquí vemos una piña (Ananas comosus), con todos los ovarios soldados.
• Estepicursores (la planta entera):
• Algunas plantas secas y ligeras se desprenden al madurar y ruedan por el viento, soltando semillas por el camino.
• Imagen en la página 6: una planta rodadora seca entre escombros.
• Veamos ahora como se forma una flor, y cómo tras ser fecundada, se transforma en fruto.

å ¿Cómo se forma un fruto?

“El fruto es la flor en el momento de la madurez de la(s) semilla(s)”

{➡é PROCESO DE TRANSFORMACIÓN DE LA FLOR EN FRUTO

• Flor funcional
• Tiene gineceo con ovario, y uno o varios óvulos en su interior.
• Polinización
• El grano de polen llega al estigma → crece el tubo polínico → fecundación del óvulo.
• Fecundación
• Uno de los núcleos espermáticos fecunda la ovocélula → se forma el embrión.
• Otro núcleo fecunda los núcleos polares → se forma el endospermo.
• Transformación del ovario
• El ovario se desarrolla para proteger y alimentar al embrión: se convierte en fruto.
• Los óvulos fecundados se transforman en semillas.

å Partes del fruto (estructura) El fruto está formado por:

PARTE ORIGEN FUNCIÓN

Tegumento Membrana protectora que cubre el óvulo o la Proteger la semilla semilla Semilla Óvulo fecundado Contiene embrión + endospermo Pericarpo Pared del ovario Protege y rodea la semilla

• Epicarpio Parte externa (piel) Protección
• Parte media (pulpa) Almacenamiento, atracción Mesocarpio
• Parte interna (hueso o membrana) Envuelve directamente la Endocarpio semilla

✅ Resumen: El fruto no es otra cosa que el ovario fecundado y maduro de una flor, cuyo desarrollo sólo ocurre si ha habido fecundación. De ahí que se diga que “la flor fecundada da lugar al fruto”.

ä Bloque 2 – CLASIFICACIÓN DE LOS FRUTOS # ¿Cómo se clasifican los frutos?

La clasificación se basa en dos criterios:

• Origen (si procede de una flor sola o de varias)
• Estructura (tipo de ovario, otras piezas florales implicadas, forma de apertura, si son secos
• carnosos…) 1 I. Frutos que proceden de una sola flor
• Si solo interviene el ovario:
• Monocarpelar o sincárpico → → Originando frutos simples, que pueden ser:
• Secos → Dehiscentes o Indehiscentes
• Carnosos
• Apocárpico (ovarios separados en la misma flor) → → Se originan polifrutos o frutos múltiples, y que también pueden ser:
• Secos → Dehiscentes o Indehiscentes
• Carnosos
• Si intervienen otras partes de la flor (receptáculo, sépalos…) → → Se forman frutos complejos:

Ejemplos: Pomo: fruto carnoso que proviene de un ovario ínfero (inferior) y sincárpico, como el membrillo, la pera o la manzana. O bien Eterio: tipo de fruto múltiple donde el receptáculo floral se engrosa y se convierte en una parte carnosa, como la fresa).

1 II. Frutos que proceden de un conjunto de flores → → Se originan infrutescencias (como en el higo o la piña). Una infrutescencia es una fructificación formada por la agrupación de varios frutos individuales, que parecen formar una sola unidad, y se desarrollan a partir de esa inflorescencia compacta o bien de flores con ovarios separados (apocárpicas).

# Clasificación según textura y forma de apertura Los frutos simples proceden de una sola flor con un solo ovario (monocarpelar o sincárpico). Esta es su clasificación:

1 FRUTOS SIMPLES SECOS

• Dehiscentes (se abren al madurar)

TIPO CARACTERÍSTICAS EJEMPLO

Folículo Se abre por una sola sutura Magnolia Legumbre Se abre por dos suturas Fabaceae (judía, guisante) Cápsula Se abre por múltiples líneas o poros Amapola, Lilium Silicua/silícula De dos carpelos separados por un tabique Brassicaceae

• Inde hiscentes (no se abren al madurar)

TIPO CARACTERÍSTICAS EJEMPLO

Aquenio Una sola semilla, no soldada al pericarpo Girasol Nuez Pericarpo duro y leñoso Avellana, castaña Cipsela Similar al aquenio, pero con vilano (Asteraceae) Diente de león Cariópside Semilla soldada al pericarpo Trigo, maíz (Poaceae) Sámara Aquenio con alas para dispersión aérea Fresno, olmo Esquizocarpo Se divide en mericarpos (partes indehiscentes) Malva, Acer

1 II. FRUTOS SIMPLES CARNOSOS TIPO CARACTERÍSTICAS EJEMPLO

Drupa Un hueso duro (endocarpo) rodeado de pulpa Cereza, melocotón Baya Pericarpo completamente carnoso, semillas libres Tomate, uva, kiwi Hesperidio Tipo de baya con pulpa dividida en gajos Cítricos: limón, naranja Pepónide Baya con corteza dura, semillas numerosas Calabaza, melón Sarcoelaterio Fruto carnoso dehiscentes, a menudo con semillas Balanites, Cocculus (casos visibles raros)

1 FRUTOS COMPLEJOS

Tipo Ejemplos Pomo manzana Eterio fresa Cinarrodon escaramujo (rosa silvestre) Balausta granada

1 INFRUTESCENCIAS

Tipo Ejemplos Sicono higo Sorosis piña Poliantocarpo plátano de sombra Pseudoestróbilo Alnus (abedul) 1 POLIFRUTOS (frutos múltiples) Tipo Ejemplos Polidrupa zarzamora (Rubus) Poliaquenio fresa (Fragaria) Polifolículo Magnolia Polisámara Acer Polibaya Hydrastis canadensis Polilegumbre Quillaja saponaria = Bloque 3 – FRUTOS SIMPLES SECOS # 3.1. Frutos secos dehiscentes (se abren al madurar)

• Se abre por una sola sutura longitudinal.
• Ejemplo: El fruto de Banksia es un folículo leñoso encajado en el "cono", produciéndose dehiscencia (apertura o separación por el fuego).
• $ Importancia ecológica: en algunos ecosistemas pirofíticos, el fuego estimula la apertura del fruto para liberar semillas.

• Legumbre
• Se abre por dos suturas: ventral y dorsal.
• Característica de las Fabaceae (judía, guisante, retama…).
• Variantes:
• Legumbre indehiscente: Retama sp. o Arachis hypogaea (cacahuete).
• Lomento: se fragmenta transversalmente (ej. Coronilla glauca).
• Cápsula o caja
• Se abre de diversas formas: por poros, valvas, dientes…
• Puede ser unilocular (una sola cavidad o compartimento) o bien multilocular (con múltiples cámaras o cavidad).
• Ejemplo: Papaver (amapola).
• Silicua o silícula
• Típicas de las Brassicaceae (ej. Arabidopsis).
• Se forman a partir de dos carpelos con un tabique que queda tras la abertura para liberar la semilla.

# 3.2. Frutos secos indehiscentes (no se abren espontáneamente sus semillas al madurar) Estas son sus variedades:

• Aquenio
• Uniloculado, con una sola semilla libre (no soldada).
• Ejemplo: girasol.
• Nuez
• Pericarpo leñoso y duro.
• Cuidado: la nuez del nogal es una drupa, por tanto, es una falsa nuez.
• ¿Y por qué?: En la nuez de nogal, la cáscara dura no es el pericarpio leñoso verdadero. En realidad, esta cáscara dura es el endocarpio, la capa interna del pericarpio.
• Ejemplos reales de nuez: avellana, castaña.
• Cipsela
• Propia de Asteraceae.
• Aquenio (tipo de fruto seco, indehiscente (que no se abre al madurar), que contiene una sola semilla con vilano (pelos modificados) para dispersión por el viento.
• Ejemplo: Taraxacum (diente de león).

• Cariópside
• Propia de las Poaceae (gramíneas).
• La semilla está completamente fusionada con el pericarpo (parte exterior del fruto que cubre las semillas).
• Ejemplo: trigo, maíz, arroz.
• Sámara
• Es un fruto seco, indehiscente, es decir, el pericarpio de sus pocos frutos no se abre espontáneamente para que puedan salir las semillas.
• Su Aquenio lleva alas membranosas.
• Adaptado a la dispersión por viento.
• Ejemplos: Acer (arce), Fraxinus (fresno), Ulmus (olmo).
• Esquizocarpo
• Es un fruto seco formado por dos o más carpelos (hojas modificadas que forma parte del gineceo, u órgano femenino de la flor en las angiospermas). Esos carpelos están unidos y se dividen en partes o porciones llamadas mericarpos.
• Ejemplo: Malva, Acer (su fruto se parece a una doble sámara).

ã Bloque 4 – FRUTOS SIMPLES CARNOSOS Estos frutos se caracterizan por tener un pericarpo (pared del ovario) total o parcialmente carnoso en la madurez. Son muy importantes en dispersión por animales (zoocoria).

# 4.1. Drupa

• Fruto con epicarpio delgado, mesocarpio carnoso y endocarpio leñoso (forma el “hueso”).
• Contiene una sola semilla.

O Estructura típica de una drupa Ejemplos:

• Cereza, melocotón, almendra (Prunus dulcis)
• Importante: la nuez del nogal es una drupa, por lo que no es una nuez verdadera.

# 4.2. Baya

• Todo el pericarpo es carnoso y jugoso.
• Puede tener una o varias semillas.

Ejemplos:

• Tomate, uva, kiwi, papaya (Carica papaya), dátil, granadilla (Passiflora edulis), plátano silvestre, carambola.

ℹ El dátil también es una baya monosperma, aunque a menudo se confunde con una drupa.

# 4.3. Hesperidio

• Tipo especial de baya con:
• Endocarpio dividido en gajos
• Pared interna jugosa (pelos llenos de jugo)
• Todo ello es propio de los cítricos:

naranja, limón, mandarina # 4.4. Pepónide

• Baya con epicarpio endurecido (corteza).
• Típico de la familia Cucurbitaceae.
• Semillas numerosas, embebidas en pulpa.

Ejemplos:

• Calabaza, melón, pepino, sandía.

ä BLOQUE 5 – FRUTOS COMPLEJOS

# ¿Qué caracteriza a un fruto complejo?

• Procede de una sola flor, pero no solo del ovario.
• Intervienen también estructuras o partes florales como:
• El tálamo o receptáculo floral
• El sépalos o incluso el hipanto (estructura en forma de copa que rodea el ovario) 1 Principales tipos:
• Pomo El pomo se diferencia por tener un mesocarpio (la parte carnosa) y un endocarpio (el núcleo con las semillas).
• Típico de las Rosaceae (manzana, pera).
• El receptáculo floral engrosa y forma la parte comestible.
• El verdadero fruto (el ovario) queda en el centro (lo que comúnmente desechamos: “el corazón”).
• Eterio Fruto múltiple, constituido por un conjunto de pequeños aquenios independientes nacidos de una sola flor y que se disponen sobre un eje floral carnoso y engrosado. Se desarrolla a partir de flores apocárpicas (flores con carpelos independientes) donde cada uno de ellos forma un ovario que se convierte en un aquenio individual, propio de la fresa (Fragaria vesca).

• El receptáculo se vuelve carnoso y lleva en su superficie los aquenios (frutos secos verdaderos).
• Cinarrodon Es un fruto carnoso en el cual el receptáculo floral tiene forma cóncava (con forma de copa) y está hinchado.
• El receptáculo se transforma en una estructura hueca que contiene numerosos aquenios en su interior.
• Su nombre es escaramujo y su fruto siempre se ha utilizado en numerosas costumbres y tradiciones de la gente, de ahí que posea estos otros nombres: caramujo, escarambrojo, agavanzo, gavarrón, gabarda, gavanzo, garrabera, rosal garbancero, zarzaperruna, zarraculos, y tapaculos.
• Balausta Fruto complejo desarrollado a partir de un ovario ínfero (desarrollado por debajo del caliz), dividido, como el del granado, y que contiene muchas semillas carnosas.
• Es el fruto de la granada (Punica granatum).
• El pericarpo forma una corteza coriácea, y dentro están las semillas rodeadas de sarcotesta jugosa (la parte comestible).

✅ Resumen del bloque:

TIPO DE FRUTO PARTE FLORAL EXTRA IMPLICADA EJEMPLO

Pomo Receptáculo floral Manzana, pera Eterio Receptáculo superficial Fresa Cinarrodon Receptáculo hueco Escaramujo Balausta Hipanto + pericarpo coriáceo Granada ^ Bloque 6 – INFRUTESCENCIAS # ¿Qué es una infrutescencia?

• Es el fruto que se forma a partir de toda una inflorescencia, no solo de una flor individual.
• En su desarrollo intervienen:
• Los ovarios de varias flores
• El eje floral común
• A veces las brácteas o estructuras accesorias 1 Tipos principales:
• Sicono
• Infrutescencia cerrada con forma de vasija (tipo higo).
• Contiene múltiples frutos diminutos en el interior.
• Ejemplo: Ficus carica (higuera)

• Sorosis Este tipo de fruto compuesto y carnoso, se desarrolla a partir de una inflorescencia. Es decir, se forma cuando múltiples frutos individuales, como drupas o bayas, se fusionan y se desarrollan sobre un receptáculo común y carnoso. Ejemplos comunes de plantas con sorosis son la piña y la morera.
• Formado por la soldadura de flores, ejes florales y brácteas.
• Ejemplos más comunes:
• Piña tropical (Ananas comosus)
• Árbol del pan (Artocarpus altilis)
• Morera (Morus alba) O No se debe confundir con el fruto de la zarzamora que es una polidrupa, originado por una única flor con numerosos carpelos apocárpicos.
• Poliantocarpo
• Infrutescencia globosa (fructificación formada por la agrupación de varios frutos individuales, que parecen formar una sola unidad) con muchos frutos simples agregados.
• Ejemplo: Platanus hispanica (plátano de sombra)
• Pseudo estróbilo Más comúnmente llamados "conos falsos" o "pseudofruto", se refiere a una estructura que se asemeja a un fruto pero que, en realidad, no se deriva directamente del desarrollo del ovario de una flor. En lugar de eso, se forma a partir de otros tejidos vegetales, como las brácteas o las escamas
• Inflorescencia femenina que se lignifica y permanece en la planta.
• Brácteas y frutos endurecidos forman una estructura tipo piña.
• Ejemplo: Alnus (abedul) ✅ Resumen del bloque:

TIPO DE CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES EJEMPLO INFRUTESCENCIA

Sicono Ovarios internos en receptáculo hueco Ficus carica (higo) Sorosis Soldadura de flores y ejes Ananas, Artocarpus Poliantocarpo Frutos simples múltiples, esféricos Platanus Pseudo estróbilo Amento femenino leñoso con frutos entre Alnus brácteas

" Bloque 7 – DISPERSIÓN DE LAS DIÁSPORAS

# ¿Qué es una diáspora?

• Cualquier estructura vegetal destinada a la dispersión reproductiva.
• Puede ser:
• Una semilla
• Un fruto completo
• Una infrutescencia
• Una planta entera ej. Estepicursor (plantas rodadoras o barrillas).

è I. ZOOCORIA – Dispersión por animales 1 Modalidades según cómo actúan los animales:

• Endozoocoria
• Las diásporas son ingeridas y luego defecadas a distancia, por lo que la planta utiliza al animal como un medio de transporte interno.
• Ejemplo: frutos carnosos como bayas, drupas.

Variantes:

• Ornitocoria: por aves
• Frutos pequeños, vivos en color, sin olor, piel blanda, no se caen en otoño.
• Mamaliocoria: por mamíferos
• Frutos más grandes, olor intenso, piel dura, caen al suelo.

O Ejemplo notable: Kigelia pinnata (árbol de las salchichas), cuyas frutas son comidas por elefantes, monos e hipopótamos.

• Epizoocoria
• Las diásporas se adhieren al cuerpo del animal (pelo, plumas).
• Ejemplos:
• Xanthium spinosum (con ganchos espinosos)
• Galium aparine, Arctium lappa (con arpones)
• Mirmecocoria
• Dispersión por hormigas.
• Las semillas llevan un eleosoma:

apéndice graso que las atrae.

• Ejemplo: Acacia dealbata.

ê II. ANEMOCORIA – Dispersión por viento Las diásporas presentan estructuras que favorecen su flotación o vuelo:

ESTRUCTURA EJEMPLO

Cáliz vesiculoso Trifolium fragiferum Estilo plumoso Clematis Vilano (pelos) Asteraceae (diente de león) Semillas pilosas Populus, Gossypium Frutos alados Acer (sámaras dobles) Paracaídas epicáliz Scabiosa Estepicursores Salsola kali (planta entera rueda con el viento) D III. HIDROCORIA – Dispersión por agua

• Las semillas o frutos flotan gracias a tejidos con cavidades aeríferas (espacios dentro de estructuras biológicas que contienen aire).

Ejemplos:

• Cocos nucifera (coco): fruto flotante con parénquima esponjoso.
• Nymphaea: semillas con vesículas de aire.
• Posidonia oceanica: fruto marino con tejidos adaptados.

ë IV. AUTOCORIA – Dispersión por mecanismos propios

• La planta proyecta o deja caer activamente sus frutos o semillas.

Tipos:

• Geoautocoria: la semilla se entierra (ej. Arachis hypogaea, cacahuete).
• Boloautocoria: frutos que caen por su peso y expulsan un chorro de líquido y semillas a tal presión que pueden alcanzar velocidades de hasta 30 metros por segundo, llegando a superar
• 000 veces la longitud de la planta madre (ej. Sarcoelaterio o fruto del pepinillo del diablo).
• Herpautocoria: semillas se desplazan reptando (Geranio).
• Higrocoria / catapultantes: por cambios de humedad, el fruto explota (ej. Erodium).