Curso I / Bioquímica / Tema 14
Tema 14 · Especialización tisular
Metabolismo específico de tejidos: diversidad e integración del trabajo
Funciones metabólicas particulares de hígado, músculo, tejido adiposo, cerebro, sangre y otros órganos, y su coordinación sistémica.
Apartados del tema
1. Hígado
2. Músculo esquelético
3. Tejido adiposo
4. Cerebro
5. Eritrocitos
6. Riñón
7. Estado alimentado y ayuno
8. Cooperación entre tejidos
Tres ideas esenciales
Cada tejido adapta sus rutas metabólicas a su función fisiológica.
El hígado estabiliza el suministro de nutrientes para el conjunto del organismo.
La cooperación entre órganos cambia con la alimentación, el ayuno y el ejercicio.
Pregunta para comprobarlo
¿Qué intercambios metabólicos permiten que los tejidos cooperen durante el ayuno?